定番の和菓子

どら焼き、一升餅、こがねいも、栗まんじゅう、いもっこ、くるみまんじゅう、羊羹、鳥の子餅

極上末廣屋どら焼き

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こだわりの餡は、最高級の小豆 “丹波の大納言” と、その風味を活かす国産100%の氷糖を使用し、銅の大釜で2日かけてじっくりと煮上げ、職人喜一郎が練り上げた煮崩し餡です。生地の主役は地元三鷹産の放し飼い地鶏 “イザブラ” の採れたて卵と群馬産の無漂白小麦粉 “白金鶴”。「一文字」 と呼ばれる厚さ7.5ミリもある分厚い銅版で、職人の匠の技により一枚一枚丁寧に手焼きしました。
価格:250円(税込)

井の頭どら焼き

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厳選された北海道産の”粒より大納言”と最高級のザラメ糖を使用。銅の大釜でじっくり似上げて練り込んだ手作りのつぶし餡です。生地は地元三鷹の放し飼い地鶏の卵と国産の無漂白小麦”白金鶴”を使い、厚さ7.5mmもある分厚い銅版で一枚一枚丁寧に焼き上げました。
価格:180円(税込)

一升餅

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一升餅は、生後満一歳の誕生日に子供に晴着を着せ、お餅を風呂敷に包んで肩から背負わせ無事生育を祝う行事です。本来は1.5キロの丸目餅を背負わすのですが、重たくて背負うのが難しいのでふたつに振り分けました。ひとつには「寿」の字を、もう一つにはお子様のお名前を入れます。(お届け希望日とお子様のお名前をお知らせください。またお届け希望日の5日前までにご注文をお願いします。無添加ですので、高温・多湿な場所に放置しておくと 2~3日でカビがきます。保存する場合は冷凍をお勧めします。)
価格:2つ入りで4,150円(税込)

黄金いも

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お芋の形をしていますが中はミルク餡、周りはシナモンが香る焼き菓子です。
価格:190円(税込)

くりまんじゅう

kuri栗ひとつ丸ごと入っています。
価格:200円(税込)

いもっ子

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和風のスイートポテトです。
価格:150円(税込)

くるみまんじゅう

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つぶし餡の入った焼き菓子で上にクルミが乗っています。
価格:190円(税込)

本練羊かん「井の頭のほとり」

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特々餡というこし餡とザラメを合わせて練り上げた、しっかりとした固さの練り羊かんです。
価格:1,700円(税込)

栗入り羊かん「井の頭のほとり」

youkan

特々餡というこし餡とザラメを合わせて練り上げた、しっかりとした固さの練り羊かんに、栗をたっぷり入れました。
価格:2,000円(税込)

田舎まんじゅう

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中がつぶし餡で、しっとりした薯蕷饅頭です。
価格:170円(税込)

鳥の子餅

鳥の子餅

鳥の子餅(鶴の子餅)は、ハレの日(めでたい日)が末永く続くようにという願いが込められているのです。七五三のみでなく、出産祝い、誕生祝い(生後1年後)、入学祝、卒業祝い、就職祝い、快氣祝い、開店祝いなどあらゆるお祝いで使われます。
価格:応相談

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